Studi Karakterisasi dan Pemanfaatan Enzim Indigenus Buah Sawit untuk Produksi Emulsifier  dari Tandan Buah Segar Sawit Kualitas Rendah

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/5724

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Budijanto, Slamet
dc.contributor.author	Hariyadi, Purwiyatno
dc.date.accessioned	2010-04-20T07:56:32Z
dc.date.available	2010-04-20T07:56:32Z
dc.date.issued	2003
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/5724
dc.description.abstract	Kelapa sawit merupakan salah satu produk pertanian penting yang menjadi salah satu sumber devisa bagi Indonesia. Direktorat Jenderal Perkebunan (1995) memperkirakan produksi minyak sawit pada tahun 2000 mencapai 7.465.000 ton dan pada tahun 2010 Indonesia akan menempati urutan pertama produksi minyak sawit dunia dengan jumlah produksi 12.293.000 ton.	id
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.subject	Bogor Agricultural University (IPB)	id
dc.subject	Karakterisasi dan Pemanfaatan Enzim Indigenus Buah Sawit	id
dc.title	Studi Karakterisasi dan Pemanfaatan Enzim Indigenus Buah Sawit untuk Produksi Emulsifier dari Tandan Buah Segar Sawit Kualitas Rendah	id
Appears in Collections:	Competitive Grant (Hibah Bersaing)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
2003sbu_slamet.pdf	Ringkasan	82.99 kB	Adobe PDF	View/Open
2003sbu_slamet.doc	Ringkasan	15.23 kB	Microsoft Word	View/Open

DSpace JSPUI