Ketahanan pangan nasional dan peran teknologi pertanian

Abstract

Indonesia sampai saat ini masih belum luput dari persoalanauPun persoalan pangan baik menyangkut ketahanan dan keamanan pangan, seperti masalah gizi buruk, busung lapar, marasmus, kwarsiorkor, keracunan makanan, penggunaan zat additive berbahaya dan lain-lain. Beberapa waktu lalu, kasus-kasus tersebut cukup mengejutkan perhatian publik akan ironi sosial yang muncul di tengah masyarakat. Sebagian di antara kasus rendahnya ketahanan pangan terjadi pada daerah-daerah yang terkenal subur dan lumbung pangan. Kondisi ini mengingatkan kasus sama yang muncul pada saat krisis moneter tahun 1997-1998, yang mengindikasikan buruknya gizi masyarakat dan penurunan ketahanan pangan di tingkat rumah tangga.