Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/48100
Title: | Analisis kinerja perusahaan tuna loin dengan pendekatan balanced scorecard untuk penyusunan strategi peningkatan keberhasilan haccp |
Authors: | Trilaksani, Wini Riyanto, Bambang Indrayani, Fedwi Anggi |
Issue Date: | 2011 |
Publisher: | IPB (Bogor Agricultural University) |
Abstract: | Penelitian ini bertujuan menganalisis kinerja perusahaan tuna loin dengan pendekatan balanced scorecard untuk penyusunan strategi peningkatan keberhasilan HACCP. Metodologi penelitian ini meliputi penyusunan kerangka balanced scorecard, pembobotan keempat perspektif balanced scorecard, analisis kinerja keempat persepektif balanced scorecard dan penyusunan rencana perbaikan berdasarkan balanced scorecard. Jenis data yang digunakan adalah data hasil rekaman (record keeping) selama bulan Agustus sampai September 2010, penilaian program kelayakan dasar dan HACCP, serta kuesioner pembobotan keempat perspektif balanced scorecard dan kuesioner kepuasan kerja. Hasil penyusunan kerangka balanced scorecard memperlihatkan bahwa pada perspektif keuangan PT X memiliki sasaran strategis peningkatan profitabilitas dengan indikatornya ROI (Return On Investment) dan peningkatan penjualan dengan indikatornya jumlah penjualan produk tuna. Sasaran strategis perspektif pelanggan yaitu peningkatan kepuasan pelanggan dan penguatan citra produk serta layanan. Indikator hasil untuk peningkatan kepuasan pelanggan yaitu kualitas produk dan tingkat keluhan pelanggan, sedangkan indikator hasil untuk penguatan citra produk serta layanan adalah tingkat kepercayaan pelanggan, kualitas layanan, dan sistem informasi pelanggan |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/48100 |
Appears in Collections: | UT - Aquatic Product Technology |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
C11fai.pdf Restricted Access | Full Text | 2.03 MB | Adobe PDF | View/Open |
Abstract C11fai-2.pdf Restricted Access | Abstract | 395.58 kB | Adobe PDF | View/Open |
Cover C11fai.pdf Restricted Access | Cover | 357.95 kB | Adobe PDF | View/Open |
Bab I Pendahuluan C11fai-3.pdf Restricted Access | Bab I | 390.84 kB | Adobe PDF | View/Open |
Bab II Tinpus C11fai-4.pdf Restricted Access | Bab II | 606.31 kB | Adobe PDF | View/Open |
Bab III Metodologi C11fai-5.pdf Restricted Access | Bab III | 483.78 kB | Adobe PDF | View/Open |
Bab IV Hasil C11fai-6.pdf Restricted Access | Bab IV | 582.32 kB | Adobe PDF | View/Open |
Bab V Kesimpulan C11fai-7.pdf Restricted Access | Bab V | 381.35 kB | Adobe PDF | View/Open |
Daftar Pustaka C11fai-8.pdf Restricted Access | Daftar Pustaka | 398.32 kB | Adobe PDF | View/Open |
Lampiran C11fai-9.pdf Restricted Access | Lampiran | 1.54 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.