Karbohidrat dalam makanan bayi

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/46381

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Muchtadi, Deddy
dc.date.accessioned	2011-06-15T02:10:36Z
dc.date.available	2011-06-15T02:10:36Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/46381
dc.description.abstract	Secara kimia, karbohidrat dapat didefinisikan sebagai turunan aldehid atau keton dari alkohol polihidrik (karena mengandung gugus hidroksi lebih dari satu), atau sebagai senyawa yang menghasilkan turunan tersebut apabila dihidrolisis. Menurut ukuran molekulnya, karbohidrat dapat dibagi ke dalam tiga kelompok besar, yaitu : onosakarida, oligosakarida (disakarida digolongkan sebagai oligosakarida) dan polisakarida.	en
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Karbohidrat dalam makanan bayi	en
Appears in Collections:	Faculty of Agricultural Technology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Deddy Muchtadi_artikel2.pdf	Publication	295.98 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI