Pemanfaatan Limbah Kulit Udang sebagai Flavor dalam Bentuk Tablet

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/36744

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Poernomo, Djoko
dc.contributor.author	Rosyidah, Alimatur
dc.date.accessioned	2010-08-12T07:06:58Z
dc.date.available	2010-08-12T07:06:58Z
dc.date.issued	2007
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/36744
dc.description.abstract	Pemanfaatan limbah udang merupakan sasaran yang tepat di bidang hasil perikanan dengan tujuan memperoleh nilai tambah dan menghasilkan produk yang bermanfaat. Pembuatan produk flavor dari limbah kulit udang dalam bentuk tablet merupakan salah satu pemanfaatan limbah kulit udang.	id
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Pemanfaatan Limbah Kulit Udang sebagai Flavor dalam Bentuk Tablet	id
Appears in Collections:	Aquatic Product Technology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
seminar nasional tahunan IV prosiding.pdf	Publication	1.1 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI