Pengolahan Tanaman Kumis Kucing Menjadi Produk Minuman Kesehatan

Abstract

Indonesia mempakan negera yang memeliki keanekaragaman hayati yang sangat tinggi ha1 ini disebabkan oleh iklirn Indonesia yang sangat tropis dan memiliki curah hujan dan intensitas cahaya matahari yang tinggi. Keanekaragarnan dari aspek flora dan fauna mempakan salah satu peluang bisnis untuk mernajukan perekonomian bangsa, hal inilah yang menjadi latar belakang di dalam penciptaan ide usaha yang berasal tanaman kumis kucing (Orthosipon sp). Bisnis ini bergerak dalam pengolahan minuman kesehatan, karena tanaman kumis kucing mempakan jenis tanaman yang dapat mengobati berbagai jenis penyakit, daunnya mengandung kadar kalium ( boorsma) yang cukup tinggi.. Kumis kucing mempakan tumbuhan berbatang basah dan tegak yang memiliki khasiat dalam tahap pencegahan maupun tahap penyembuhan berbagai penyakit. Selain mengandung kadar kalium ( boorsma) , tanaman kumis kucing juga mengandung kalium glikosida orthosiponin yang berkhasiat untuk mela~tkana sam urat, fosfat, dan oksalat dari tubuh temtarna dari kandungan kemih, empedu , dan ginjal. Oleh karena itu, tanaman ini layak untuk diolah menjadi produk yang bemanfaat untuk kesehatan. Daun kumis kucing basah maupun kering digunakan sebagai bahan obat-obatan.