Pemanfaatan Kertas Bekas sebagai Sumber Pakan Serat pada Ternak Domba Lokal

Abstract

Peternakan merupakan salah satu subsektor pertanian utama yang menyediakan kebutuhan protein hewani bagi masyarakat. Produk-produk peternakan sudah sangat dikenal di masyarakat luas seperti daging, telur, kulit, susu, dan wol serta berbagai hasil ikutan ternak yang masih dapat dimanfaatkan kembali. Saat ini, kebutuhan protein hewani cenderung meningkat seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya peranan protein hewani bagi kehidupan sehari-hari. Pembangunan sektor pertanian dan usaha agribisnis yang berdaya saing, berkerakyatan, berkelanjutan, dan terdesentralisasi, senantiasa didorong untuk mewujudkan perekonomian nasional yang sehat, ha1 ini tercermin dari visi yang telah ditetapkan oleh Departemen Pertanian, sedangkan dalam misi pembangunan peternakan antara lain adalah memfasilitasi penyediakan pangan asal ternak yang cukup baik secara kuantitas maupun kualitasnya, memberdayakan SDM agar menghasilkan produk yang berdaya saing tinggi, menciptakan peluang ekonomi untuk meningkatkan pendapatan, membantu menciptakan lapangan kerja, dan melestarikan serta memanfaatkan sumberdaya alam pendukung peternakan (Departemen Pertanian, 2001). Salah satu komoditas pertemakan yang memenuhi kriteria seperti pada visi daan misi di atas antara lain komoditas domba dan kambing.