Kualitas Agarosa Hasil Isolasi dari Rhodymenia ciliata Menggunakan Deae-Selulosa

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/29549

Title:	Kualitas Agarosa Hasil Isolasi dari Rhodymenia ciliata Menggunakan Deae-Selulosa
Other Titles:	Buletin Teknologi Hasil Perikanan Vol VIII Nomor 1 Tahun 2005
Authors:	Salamah, Ella Susanti, Dyah Wikanta, Thamrin
Issue Date:	2005
Publisher:	IPB (Bogor Agricultural University)
Series/Report no.:	Vol VIII Nomor 1
Abstract:	Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh penambahan DEAE-selulosa terhadap kualitas agarosa dari bahan baku Rhodymenia ciliata. Penelitian terdiri dari dua tahap yaitu penelitian pendahuluan yang bertujuan untuk menentukan konsentrasi NaOH optimum pada pra-ekstraksi agar dan penelitian utama yang bertujuan untuk menguji pengaruh perbandingan DEAE-selulosa dengan rumput laut Rhodymenia ciliata terhadap kualitas agarosa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada perlakuan pemberian DEAE-selulosa 27% terhadap berat rumput laut kering menghasilkan agarosa optimum dengan sifat-sifat fisik yang terbaik.
URI:	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/29549
Appears in Collections:	Bulletin Teknologi Hasil Perikanan

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
EllaSalamah_KualitasAgarosaHasilIsolasi_2005_No1_13-20.pdf	e-Journal	46.27 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI