1. IPB Scientific Repository

Search


Current filters:


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 23 (Search time: 0.02 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Karakteristik Fisikokimia Dan Daya Cerna Pati Mi Kering Sagu Dengan Substitusi Tepung Kacang HijauBudijanto, Slamet; Yuliana, Nancy Dewi; Yuliani, Hilka
2015Kajian Pemenuhan dan Model Strategi Implementasi Persyaratan FSSC 22000 di Industri Tutup Kemasan PanganKusumaningrum, Harsi D.; Nuraida, Lilis; Zamrudi, Jamal
2015Pemurnian Alkali dan Kristalisasi Suhu Rendah dari Minyak Ikan Hasil Samping Pengalengan Mackerel (Scomber japonicus)Suseno, Sugeng Heri; Ibrahim, Bustami; Suseno, Sugeng Heri
2015Mikroenkapsulasi Lactobacillus Dengan Metode Emulsi Dan Aplikasinya Pada Dodol SirsakSuryaatmadja, Sri Laksmi; Suliantari; Jati, Anis Usfah Prastu
2015Optimasi Proses Emulsifikasi dan Mikroenkapsulasi pada Pembuatan Bubuk Oleoresin lada (Piper nigrum)Wijaya, C. Hanny; Nurtama, Budi; Syafi’i, Firdaus
2015Pengaruh Penambahan Nanopartikel Zno Dan Etilen Glikol Pada Sifat Fungsional Kemasan Biodegradable Foam Dari Tapioka Dan Ampok JagungSyarief, Rizal; Suyatma, Nugraha E.; Iriani., Evi S.; Rahmatunisa, Risma
2015Karakteristik Mikrokapsul Lactobacillus plantarum dan : Stabilitas dalam Selai Salak Selama PenyimpananSuryaatmadja, Sri Laksmi; Nuraida, Lilis; Purnasari, Nurwulan
2016Evaluasi Kinerja Beberapa Adsorben Terhadap Pengurangan Kadar Diasilgliserol Dan Asam Lemak Bebas Dalam Minyak Sawit KasarAndarwulan, Nuri; Hariyadi, Purwiyatno; Bariyah, Khoerul; Bariyah, Khoerul
2016Resistensi cronobacter Sakazakii terhadap Ampisilin Dan Hubungannya Dengan Stabilitas Dan Ekspresi GFPuvDewanti-Hariyadi, Ratih; Nurjanah, Siti; Silitonga, Yusnita Wahyuni
2015Pengurangan Kadar Akrilamida Pada Stik Sukun Melalui Blansir Dan Perendaman Dalam Larutan Kalsium Klorida.Sugiyono; Yuliana, Nancy Dewi; Rachmawati, Siti Rahayu

Discover