Suplementasi Enzim Dalam Bentuk Kondimen Untuk Mengoptimalkan Tumbuh Kembang Anak

Abstract

Karya tulis ini ditulis berdasarkan permasalahan dalam masyarakat yang kemudian dihubungkan dengan literatur yang ada sehingga dapat ditemukan solusi. Hal pertama yang mendorong ditulisnya ide ini adalah rendahnya asupan gizi pada anak-anak, terutama asupan protein dan lemak yang dianggap mahal sehingga dapat menyebabkan timbulnya masalh kekurangan gizi. Masalah ini ditelaah dari bacaan- bacaan (buku-buku, surat kabar maupun jurnal dan artikel dari internet) yang ada untuk mendapatkan informasi tentang hal-hal yang dapat menyebabkan rendahnya AKG anak Indonesia. Setelah diketahui penyebab yang mungkin, maka dengan studi pustaka juga dicari kembali hal-hal yang dapat menjadi solusi kekurangan gizi anak tersebut.