Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/17537
Title: | Pemanfaatan Air Kelapa Sebagai Media Dasar Pertumbuhan Untuk Memproduksi Etanol Oleh Saccharomyces cerevisiae |
Authors: | Sijabat, Hasudungan Rikardo |
Issue Date: | 2001 |
Publisher: | Bogor Agricultural university (IPB) |
Abstract: | Air kelapa merupakan bagian dari buah kelapa yang belum dimanfaatkan secara optimal. Seringkali air kelapa dianggap sebagai limbah dan dibuang begitu saja. Air kelapa yang dibuang dapat mengalami proses fermentasi dan menghasilkan asam asetat yang dapat mempengaruhi keasaman tanah dan menimbulkan pengaruh buruk pada tanaman. |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/17537 |
Appears in Collections: | UT - Agroindustrial Technology |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
F01HRS.pdf Restricted Access | Full Text | 1.81 MB | Adobe PDF | View/Open |
F01HRS_abstract.pdf Restricted Access | Abstract | 195.03 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.