Skrining Kandungan Asam Lemak dan Senyawa Bioaktif Protista Thraustochytrids Asal Mangrove

Abstract

Hutan mangrove merupakan ekosistem pesisir yang tidak hanya penting secara ekologis, tetapi juga menyimpan mikroorganisme potensial yang masih minim eksplorasi, salah satunya adalah thraustochytrids. Protista oleaginous ini diketahui mampu menghasilkan asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) dan senyawa bioaktif dengan aktivitas antibakteri maupun antioksidan. Penelitian ini bertujuan mengeksplorasi potensi thraustochytrids asal ekosistem mangrove Semarang sebagai sumber bioaktif dan asam lemak. Enam isolat diverifikasi secara makroskopis dan mikroskopis, kemudian diseleksi melalui uji antagonis, bioautografi kromatografi lapis tipis (KLT), serta uji reduksi 2,3,5-triphenyl tetrazolium chloride (TTC). Isolat potensial dikultivasi dan diuji lebih lanjut menggunakan metode difusi sumuran untuk antibakteri, uji penangkapan 2,2-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH) untuk antioksidan, serta analisis profil asam lemak. Empat isolat terverifikasi sebagai thraustochytrids. Skrining antibakteri menunjukkan isolat C4(1) dan G aktif terhadap Staphylococcus aureus, sedangkan C4(1) juga menghambat Escherichia coli dengan keseluruhannya kategori kuat. Skrining antioksidan mengidentifikasi tiga isolat (G, K, C4(1)) dengan aktivitas tertinggi pada isolat K (IC50 79,30 ppm; kategori kuat). Isolat C4(1) menghasilkan biomassa tertinggi 3,10±0,19 g/L berat kering. Profil asam lemak didominasi palmitat, oleat, dan linoleat, dengan linolenat (?-3) juga ditemukan pada isolat G. Oleh karena itu, penelitian ini menunjukkan adanya prospek thraustochytrids lokal asal ekosistem mangrove Semarang sebagai sumber bioaktif dan asam lemak.