BIOKONVERSI LIMBAH ORGANIK MENGGUNAKAN LARVA BLACK SOLDIER FLY (BSF) MENJADI PROTEIN PAKAN KELINCI MINI REX

Abstract

Pengelolaan sampah organik perkotaan memerlukan solusi inovatif. Penelitian ini mengevaluasi efektivitas biokonversi limbah organik sisa makanan rumah makan Padang menggunakan larva Black Soldier Fly (BSF) untuk dijadikan pakan kelinci Mini Rex. Metode meliputi biokonversi limbah dengan dua formulasi pakan (A dan B), analisis mutu pakan berdasarkan SNI 8509:2018, dan uji performa pada kelinci selama 31 hari. Hasil menunjukkan Pelet A memiliki efisiensi biokonversi lebih tinggi (D=87,07%; WRI=6,7%/hari; FMCR=16,37 mg/larva/hari) dibanding Pelet B. Kedua pakan memenuhi standar protein (18- 19%) namun gagal memenuhi standar serat kasar dan kadar air SNI. Pada uji aplikasi, Pelet A menghasilkan performa pertumbuhan yang signifikan lebih unggul (FCR=2,52; SGR=1,45%) dibanding Pelet B (FCR=3,94; SGR=1,01%). Disimpulkan bahwa larva BSF efektif mengonversi limbah, namun formulasi pakan menjadi faktor krusial untuk menghasilkan pakan berkualitas.