Perancangan Circular Business Model Canvas pada Kelompok Tani Setia melalui Pemanfaatan Limbah Produksi Ubi Kayu

Abstract

Kelompok Tani Setia merupakan kelompok tani yang mengolah hasil pertanian ubi kayu menjadi produk pangan seperti tepung mokaf, tapioka, dan mi. Namun, model bisnis yang diterapkan masih bersifat linear dengan belum adanya pemanfaatan limbah yang masih belum maksimal. Penelitian ini bertujuan merancang model bisnis berbasis circular economy dengan mengembangkan produk baru berupa pupuk bokashi berbasis limbah produksi. Metode yang digunakan meliputi pemetaan model bisnis yang sudah ada dengan Business Model Canvas (BMC), penentuan produk prioritas yang dibutuhkan kelompok tani menggunakan Analytical Hierarchy Process (AHP), serta analisis biaya dan manfaat untuk mengukur kelayakan finansial dari pupuk bokashi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pupuk bokashi merupakan alternatif paling potensial untuk dikembangkan. Rancangan Circular Business Model Canvas (CBMC) yang dihasilkan mencakup customer segments, value propositions, channels, customer relationships, revenue streams, key resources, key activities, key partnerships, cost structures, take-back system, dan adoption factors untuk mendukung usaha yang berkelanjutan dan memperluas akses pasar.