Pengembangan Produk Perawatan Rambut Minyak Kemiri dengan Ekstrak Apel (Pyrus malus L.) dan Seledri (Apium graveolens)

Abstract

Produk perawatan rambut berbahan alami merupakan bagian dari pengembangan agroindustri bernilai tambah. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan produk perawatan rambut berbahan dasar alami menggunakan minyak kemiri (Aleurites moluccanus), ekstrak apel (Malus domestica), dan ekstrak seledri (Apium graveolens). Tantangan utama dalam formulasi ini meliputi kestabilan fisik dan efektivitas bahan aktif. Formulasi A terpilih sebagai formula terbaik dengan karakteristik pH 5, viskositas 421,4 mPa·s, serta aktivitas antioksidan tinggi berdasarkan nilai IC50 sebesar 37,14 µg/mL. Kandungan flavonoid total mencapai 855,116 mg QE/mL yang mendukung potensi antioksidan dan perlindungan kulit kepala terhadap stres oksidatif. Produk ini juga telah memenuhi persyaratan SNI 16-4955-1998 untuk sediaan kosmetik rambut berbasis air. Produk diidentifikasi menggunakan metode Liquid Chromatography–Mass Spectrometry (LC-MS) setelah melalui proses ekstraksi dengan metode maserasi padat-cair menggunakan pelarut etanol 96%. Hasil analisis menunjukkan adanya lima senyawa bioaktif utama, yaitu hymecromone, fosfolipid kompleks, coumarin, ibufenac, dan hexylresorcinol. Senyawa-senyawa ini memiliki aktivitas farmakologis seperti antioksidan, antiinflamasi, antibakteri, emolien, dan pencerah kulit. Kandungan tersebut memperkuat efektivitas formula dalam menjaga kesehatan rambut dan kulit kepala serta mendukung prospek pengembangan lebih lanjut dalam industri kosmetik alami.