Perancangan Pengelolaan Penjualan dan Piutang Usaha dalam Meningkatkan Efektivitas Operasional pada CV Galuh Sari

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merancang pengelolaan penjualan dan piutang usaha pada CV Galuh Sari, sebuah UMKM yang bergerak di bidang produksi roti di Kota Bogor. CV Galuh Sari menghadapi beberapa permasalahan, di antaranya belum adanya SOP penjualan yang terstruktur, pencatatan transaksi masih dilakukan secara manual, serta ketiadaan sistem pengelolaan piutang usaha yang sistematis. Kondisi ini menyebabkan kesalahan pencatatan, keterlambatan pembayaran dari pelanggan, dan rendahnya efektivitas operasional. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan studi dokumentasi. Data yang diperoleh dianalisis untuk mengidentifikasi kelemahan dalam pengelolaan penjualan dan piutang usaha sebagai dasar penyusunan sistem pengelolaan piutang usaha dan SOP penjualan yang lebih efektif. Hasil rancangan sistem pengelolaan piutang usaha dan SOP penjualan yang sesuai kebutuhan CV Galuh Sari diharapkan mampu meningkatkan efektivitas operasional, menjaga stabilitas arus kas, dan mendukung pertumbuhan usaha CV Galuh Sari secara berkelanjutan.

This study aims to design a sales and accounts receivable management system for CV Galuh Sari, a micro, small, and medium enterprise (MSME) engaged in bread production in Bogor City. CV Galuh Sari faces several issues, including the absence of a structured sales standard operating procedure (SOP), manual transaction recording, and the lack of a systematic accounts receivable management system. These conditions have led to recording errors, delayed customer payments, and low operational effectiveness. This research employs a descriptive qualitative method with data collected through interviews, observations, and document analysis. The data were analyzed to identify weaknesses in the sales and receivables management processes, which serve as the basis for developing a more effective accounts receivable management system and sales SOP. The resulting designs are expected to improve operational effectiveness, maintain cash flow stability, and support the sustainable growth of CV Galuh Sari.