Perbedaan Pengelolaan Peternakan Memengaruhi Mikroklimat, Nilai Fisiologis, dan Produktivitas Sapi Potong di Way Pangubuan, Lampung Tengah

Abstract

Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh perbedaan karakter pengelolaan peternakan terhadap mikroklimat, nilai fisiologis, dan produktivitas sapi potong di Kecamatan Way Pangubuan, Kabupaten Lampung Tengah. Sepuluh ekor sapi potong, masing-masing lima ekor ditempatkan pada dua kandang yang berbeda pengelolaannya. Kandang semi-intensif terletak jauh dari pemukiman dengan lahan kosong disekitarnya, sedangkan kandang tradisional berada di daerah pemukiman padat dengan tanaman disekitarnya. Pengukuran parameter mikroklimat dan fisiologis dilakukan setiap hari, sedangkan produktivitas dilakukan dengan cara mengukur pertambahan bobot badan harian (PBBH). Penelitian ini menunjukkan bahwa mikroklimat pada kandang semi-intensif lebih baik dengan tingkat pencemaran ammonia yang lebih rendah yaitu (10,00±1,67) ppm sedangkan pada kandang tradisonal sebesar (18,67±3,80) ppm. Walaupun kedua kandang ternak menunjukkan tanda-tanda stres dengan Thermal Humidity Index (THI) (80,56±0,57) pada kandang semi-intensif dan THI (80,65±0,83) pada kandang tradisional, namun sapi pada kandang semi-intensif masih menunjukkan nilai fisiologis yang lebih baik dibanding sapi pada kandang tradisional mengingat nilai fisiologis respirasi sapi pada kandang semi-intensif lebih rendah yaitu (40,76±1,15) kali/menit dibanding pada kandang tradisional yaitu (43,84±2,54) kali/menit. Kesimpulan dari penelitian ini adalah produktivitas sapi pada kandang semi-intensif menunjukkan nilai PBBH yang lebih baik dibanding sapi pada kandang tradisional yaitu (1,64±0,24) kg/hari dan (1,42±0,30) kg/hari.