Pengaruh Kemasan, Harga, Kesegaran, dan Promosi dalam Peningkatan Pendapatan pada CV Hasil Sayur Indonesia

Abstract

Penanganan pasca panen dengan penambahan kemasan pada sayuran segar dapat meningkatkan daya saing dan keuntungan bagi perusahaan, menciptakan kepuasan konsumen, serta menarik konsumen baru. Proses penanganan pasca panen terdiri dari penimbangan awal, pencucian dan pembersihan, sortasi, penimbangan per kemasan, dan pengemasan. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi keragaan perusahaan, menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat penjualan sayuran segar, serta mengimplementasikan variabel yang berpengaruh dalam peningkatan pendapatan penjualan sayur segar pada CV Hasil Sayur Indonesia. Metode analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis deskriptif, analisis regresi, elastisitas, dan analisis finansial yaitu laporan laba rugi, R/C ratio, B/C ratio, anggaran parsial, dan Break Event Point (BEP). Faktor yang mempengaruhi tingkat penjualan (Y) sayuran segar adalah Kemasan (X1), Kesegaran (X3), dan promosi (X4). Laba bersih yang diperoleh mengalami peningkatan sebesar Rp 205.839.042,00 dengan R/C ratio menjadi 2,35 dan B/C ratio sebesar 1,35 serta keuntungan tambahan anggaran parsial yang diperoleh sebesar Rp 206.927.680,00.

Post-harvest handling with the addition of packaging for fresh vegetables can increase competitiveness and profits for the company, create customer satisfaction, and attract new customers. The post-harvest handling process consists of initial weighing, washing and cleaning, sorting, weighing per package, and packaging. The purpose of this research is to identify the company's performance, analyze the factors that affect the sales level of fresh vegetables, and implement variables that are influential in increasing the sales income of fresh vegetable at CV Hasil Sayur Indonesia. The data analysis methods used in this research are descriptive analysis, regression analysis, elasticity, and financial analysis, namely income statement, R/C ratio, B/C ratio, partial budget, and Break Event Point (BEP). Factors that affect the sales level (Y) of fresh vegetables are Packaging (X1), Freshness (X3), and promotion (X4). The net profit obtained increased by Rp 205,839,042.00 with the R/C ratio being 2.35 and the B/C ratio of 1.35 and the additional partial budget profit obtained was Rp 206,927,680.00.