Implementasi Good Warehouse Practices (GWP) dan Penyusunan Standard Operating Procedure (SOP) Gudang di PT XYZ

Abstract

PT XYZ merupakan perusahaan yang memproduksi berbagai rasa bumbu tabur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesesuaian penerapan Good Warehouse Practices (GWP) di gudang penyimpanan bahan baku dan produk jadi PT XYZ berdasarkan BRCGS Storage and Distribution dan menyusun Standard Operating Procedure (SOP) 5R/5S Gudang sesuai dengan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2015. Penelitian dilakukan dengan metode observasi, wawancara, dan memberi nilai pada formulir. Berdasarkan penilaian penerapan Good Warehouse Practices (GWP) di PT XYZ, diperoleh aspek yang memiliki nilai kesesuaian GWP paling rendah ialah karyawan dengan nilai 45,83%. SOP 5R/5S gudang dibuat berdasarkan hasil evaluasi dari kondisi gudang penyimpanan bahan baku dan produk jadi. Dengan adanya konsep 5R/5S diharapkan dapat meningkatkan efisiensi dan efektifitas kegiatan di gudang.

PT XYZ merupakan perusahaan yang memproduksi berbagai rasa bumbu tabur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesesuaian penerapan Good Warehouse Practices (GWP) di gudang penyimpanan bahan baku dan produk jadi PT XYZ berdasarkan BRCGS Storage and Distribution dan menyusun Standard Operating Procedure (SOP) 5R/5S Gudang sesuai dengan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2015. Penelitian dilakukan dengan metode observasi, wawancara, dan memberi nilai pada formulir. Berdasarkan penilaian penerapan Good Warehouse Practices (GWP) di PT XYZ, diperoleh aspek yang memiliki nilai kesesuaian GWP paling rendah ialah karyawan dengan nilai 45,83%. SOP 5R/5S gudang dibuat berdasarkan hasil evaluasi dari kondisi gudang penyimpanan bahan baku dan produk jadi. Dengan adanya konsep 5R/5S diharapkan dapat meningkatkan efisiensi dan efektifitas kegiatan di gudang.