Pengaruh pakan campuran berasal dari daun sente (Alocasia macrorrhiza Schott.) dan tepung ikan terhadap pertumbuhan ikan Gurame (Osphronemus gouramy Lac.)

Abstract

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh campuran pakan terhadap pertumbuhan ikan gurame dengan proporsi bahan tepung ikan kurang dari 50%. Penelitian dilakukan di Kompleks Perkolaman, Kolam Babakan Darmaga, Fakultas Perikanan, Institut Pertanian Bogor, Pada bulan September 1992 April 1993. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan dalam hal ini adalah perbedaan proporsi bahan tepung ikan dan daun sente, masing-masing perlakuan A 50% tepung ikan dan 50% tepung daun sente, perlakuan B 31% tepung ikan dan 69% daun sente, serta 12% tepung ikan dan 88% daun sente untuk perlakuan C. Makanan buatan digunakan berupa pellet dengan kadar protein pada pakan A 34.34%, pakan B 26.97%, dan pakan C 20.86%. Makanan diberikan sesuai dengan kebutuhan ikan (ad libitum) dengan frekuensi enam kali sehari, yaitu pukul 8 pagi, 10 pagi, 12 siang, 2 siang, 4 sore dan 6 sore selama 8 minggu. Bobot awal ikan yang digunakan berkisar antara 15 sampai 18 gram/ekor dengan kepadatan 2 ekor per wadah. Wadah yang digunakan untuk penelitian adalah botol dengan volume 20 liter dengan tinggi air 30 cm. Wadah dirancang dengan sistem resirkulasi. Air yang digunakan berasal dari kolam yang telah disaring dan ditampung kemudian dialirkan ke wadah dengan debit 2 liter/menit. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan A menghasilkan laju pertumbuhan harian individu, efisiensi pemberian pakan, dan retensi protein yang lebih baik daripada pakan B dan C. Laju pertumbuhan harian individu perlakuan A 1.53%, B 0.99% dan 0.95% untuk perlakuan C; efisiensi pakan perlakuan A 69%, B 35.2% dan 35.7% untuk perlakuan C; retensi protein perlakuan A 45.45%, B 32.91% dan 33.22% untuk perlakuan C. Suhu, oksigen terlarut, kandungan CO2, total ammonia, pH dan alkalinitas air selama percobaan berada pada kisaran yang layak untuk budidaya ikan. Kesimpulan penelitian ini bahwa proporsi bahan terbaik untuk dikonsumsi ikan gurame ukuran 15 18 gram adalah 50% tepung ikan dan 50% daun sente.