Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/146848
Title: | Pengaruh komposisi minyak penggoreng terhadap beberapa sifat rotan pelah (Daemonorps rubra (Reinw.) Bl) rotan seel (Daemonorps melanochaetes Becc.) dan rotan seuti (Calamus ornatus Bl.) |
Authors: | Tambunan, Bedyaman Lukman, Abdul Hakim Adi, Bambang Tri Sasongko |
Issue Date: | 1993 |
Publisher: | IPB University |
Abstract: | Tujuan penelitian adalah mempelajari pengaruh kompo- sisi minyak penggoreng (campuran minyak tanah dan minyak kelapa sawit) terhadap sifat-sifat rotan seel (Daemonorops melanochaetes Becc.), pelah (Daemonorops rubra (Reinw.) Bl.), dan seuti (Calamus ornatus Bl.). Sifat-sifat yang diuji yaitu kecerahan warna, kadar air, berat jenis, daya serap air, keteguhan lentur statis dan keteguhan tekan sejajar serat. Pembuatan contoh uji dan pengujian sifat fisis-mekanis mengacu pada British Standard 373 Tahun 1957, sedangkan sifat kecerahan warna rotan sementara mengacu pada metoda yang dikemukakan oleh Karnasudirdja (1986). Minyak peng- goreng yang digunakan berupa campuran minyak tanah dengan minyak kelapa sawit dengan perbandingan 4:04 1; 4: 2; dan 4: 3. Lama waktu penggorengan adalah 20 menit dengan suhu penggorengan berkisar antara 110°C hingga 130°C. Penelitian dilakukan di Laboratorium Hasil Hutan Ikutan LPHH Gunung Batu Bogor, dan Laboratorium Ilmu Kayu Fakultas Kehutanan IPB. Rancangan penelitian yang digunakan untuk melihat pe- ngaruh perlakuan terhadap sifat-sifat rotan adalah ran- cangan acak lengkap dengan percobaan faktorial 4 x 3.... |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/146848 |
Appears in Collections: | UT - Forestry Products |
Files in This Item:
File | Size | Format | |
---|---|---|---|
E93BTS.pdf Restricted Access | 17.26 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.