Peranan berbagai tingkat salinitas pada budidaya udang windu ( Penaeus monodon Fabricius ) stadia muda

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Balai Budidaya Air Payau Jepara, Jawa Tengah, selama kurang lebih 6 bulan yaitu dari tanggal 1 Desember 1986 sampai 5 Juni 1987 dan bertujuan untuk mengetahui secara pasti salinitas yang optimum bagi pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang windu stadia muda (adolescent), untuk mengetahui peranan tingkat salinitas terhadap persentase moulting harian, persentase komposisi tubuh udang, serta untuk mengobservasi tingkah laku udang windu selama penelitian. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 7 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan dalam hal ini adalah tingkat salinitas 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, dan 35%. Dalam pelaksanaannya telah digunakan udang windu stadia muda (adolescent) dengan ukuran awal bobot tubuh individu rata-rata pada salinitas perlakuan berkisar antara 11,22 gram sampai 11,38 gram dan panjang badan individu rata-rata pada salinitas perlakuan berkisar antara 9,13 cm sampai 9,24 cm. Wadah penelitian yang digunakan berupa 21 bak fibreglass ukuran 1 x 1 x 0,7 m³ (panjang, lebar, tinggi) dengan ketinggian air pada setiap bak yaitu 0,55 m. Setiap bak uji dilengkapi dengan sistem filtrasi, aerasi, dan shelter. Setiap dua hari dilakukan penyifonan sisa makanan dan feces serta pergantian air sebanyak 40% dari vo- lume air di dalam bak, disamping itu pada saat penelitian berlangsung satu bulan dilakukan pergantian air total dan bagian dalam bak serta filter dibersihkan. Makanan yang di- berikan berupa pellet "Hai Zhuan Pian" sebanyak 6% dari bobot total udang uji dengan frekuensi pemberian pakan sebanyak tiga kali sehari. Padat penebaran awal udang uji adalah 15 ekor/m² (15 ekor/bak). Pertumbuhan bobot tubuh dan panjang badan individu rata- rata terbesar didapatkan pada salinitas 1560 Hasil interpolasi, pertumbuhan bobot tubuh individu rata-rata maksimum didapatkan pada salinitas 14%, sedangkan pertumbuhan panjang badan individu rata-rata maksimum pada salinitas 17 %....dst