Kajian produksi aseton butanol etanol oleh clostridium acetobutylicum dengan substrat hidrolisat tandan kosong kelapa sawit

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mendesain salah satu alternatif pemanfaatan tandan kosong kelapa sawit (TKKS). Tandan kosong yang merupakan limbah padat utama yang dihasilkan pada proses produksi minyak sawit dikonversi menjadi pelarut melalui fermentasi anaerobik. Keseluruhan penelitian terdiri dari tiga tahapan, yaitu penentuan kondisi terbaik fermentasi aseton-butanol-etanol (ABE) dengan media glukosa 50 g/1, produksi hidrolisat kimiawi TKKS, dan fermentasi ABE dengan substrat hidrolisat kimiawi TKKS pada kondisi terpilih. Kondisi terbaik pada penelitian dengan media glukosa 50 g/1 diperoleh pada perlakuan dengan pH awal 6,0, suhu 35 °c, dengan kecepatan agitasi 200 rpm. Pada kondisi tersebut diperoleh total pelarut 16,3 g/1 dan rendemen 34,40 persen setelah 72 jam fermentasi. Hidrolisis kimiawi TKKS dilakukan dengan menggunakan H2 so 4 0,3 M pada suhu 96 °c selama 5 jam. Hidrolisat kimiawi yang mengandung total gula setara glukosa 45,5 g/1 tersebut digunakan sebagai substrat fermentasi ABE. Fermentasi ABE dengan substrat hidrolisat TKKS dilakukan secara curah pada suhu 35 °c, 200 rpm, pH awal media 6,0 dan kondisi anaerob. Pada fermentasi curah tersebut diperoleh total pelarut sebesar 11,69 g/1 dan rendemen 28,45 persen setelah 72 jam. Parameter kinetika fermentasi anaerobik tersebut meliputi laju pertumb'uhan spesifik 0,14 jam-1 dan laju spesifik pembentukan pelarut 0,19 jam-1. Bina Ratna Setyawati. 91.313/TIP. Study of Acetone-ButanolEtanol Production by Clostridium acetobutylicum from Empty Oil Palm Bunch Hydrolizate.