Perilaku Konsumen Remaja Akhir dan Dewasa Awal di Jakarta dalam Mengonsumsi Madu di Masa Pandemi COVID-19

Abstract

Konsumsi madu secara rutin diketahui dapat meningkatkan imunitas tubuh di masa pandemi COVID-19. Penelitian ini bertujuan menganalisis keputusan konsumen dalam mengonsumsi madu di masa pandemi COVID-19. Penelitian ini menggunakan metode survey dengan kuesioner. Responden contoh dalam penelitian ini sebanyak 204 remaja akhir dan dewasa awal berusia 20-30 tahun yang pernah mengonsumsi madu dari berbagai kota di Jakarta yang ditentukan dengan menggunakan probability sample dengan teknik penarikan contoh acak berlapis tidak proposional. Persepsi konsumen madu pada penelitian ini setuju untuk mengonsumsi madu karena madu dapat meningkatkan imunitas tubuh dan meningkatkan stamina di masa pandemi COVID-19. Uji korelasi Rank Spearman dilakukan untuk mengetahui hubungan faktor pengetahuan dan situasional dengan keputusan mengonsumsi madu. Faktor tingkat pengetahuan dan situasional memiliki hubungan yang signifikan dengan keputusan mengonsumsi madu. Hal ini menunjukkan bahwa semakin tinggi tingkat pengetahuan serta situasi yang mendukung pada konsumen, maka tingkat konsumsi madu juga semakin tinggi.