Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/109870
Title: Pengaruh Orientasi Nilai dan Religiusitas terhadap Perilaku Food Waste Rumah Tangga: Penerapan Teori Reasoned Action Approach.
Authors: Yuliati, Lilik Noor
Rizkillah, Risda
Santoso, Sukma Dewi Heidy
Issue Date: 2020
Publisher: IPB University
Abstract: Teori reasoned action approach (RAA) merupakan model dapat memprediksi intensi dan perilaku konsumen. Perilaku food waste merujuk pada limbah makanan yang terbuang pada tahap konsumsi rumah tangga. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh orientasi nilai, religiusitas, dan pengetahuan food waste terhadap intensi mengurangi perilaku food waste dengan model RAA. Desain penelitian ini adalah cross sectional study dengan metode self-administered kuesioner daring. Contoh dalam penelitian adalah anggota rumah tangga yang mengelola kebutuhan pangan rumah tangga yang didapatkan secara voluntary sampling sebanyak 216 orang. Data penelitian dianalisis menggunakan metode Structural Equation Model (SEM) dengan software Linear Structural Relationship (LISREL) 8.80. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel orientasi nilai, religiusitas, dan pengetahuan food waste berpengaruh positif terhadap variabel sikap pada perilaku food waste. Semakin baik orientasi nilai, religiusitas, dan pengetahuan maka semakin baik sikap terhadap mengurangi perilaku food waste dan menyebabkan penurunan perilaku food waste. Semakin tinggi kontrol perilaku, maka semakin rendah perilaku food waste. Intensi mengurangi food waste tidak dipengaruhi oleh kontrol perilaku, dan tidak memengaruhi perilaku food waste secara signifikan.
URI: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/109870
Appears in Collections:UT - Family and Consumer Sciences

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Cover.pdf
  Restricted Access
Cover805.98 kBAdobe PDFView/Open
I24160023_Sukma Dewi Heidy Santoso.pdf
  Restricted Access
Fullteks13.75 MBAdobe PDFView/Open
Lampiran.pdf
  Restricted Access
Lampiran405.98 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.