Formulasi dan Uji Efikasi Serum Wajah dengan Bahan Aktif Hidrolisat Kolagen Ikan Kakap (Lutjanus sp.).

Abstract

Hidrolisat kolagen ikan dapat meningkatkan kelembaban kulit. Tujuan penelitian ini adalah menentukan formula serum wajah dengan bahan aktif hidrolisat kolagen ikan kakap dan karakterisasinya. Formula serum wajah mengandung hidrolisat kolagen ikan kakap dengan konsentrasi 0%, 1%, 2%, dan 3% (b/v). Serum dianalisis dengan metode sensori untuk menentukan formula terpilih. Serum terpilih dikarakterisasi pH, viskositas, uji tempel, uji efikasi, dan uji keamanan mikrobiologis setelah penyimpanan 18 bulan. Serum terpilih yaitu formula yang mengandung 3% hidrolisat kolagen ikan kakap. Karakteristik serum wajah terpilih memiliki pH 5, viskositas 23.9±0.4 cP, dan tidak menimbulkan iritasi serta reaksi alergen. Serum terpilih meningkatkan kadar air dan menurunkan kadar minyak pada responden berusia 24 tahun dan mampu mempertahankan kelembaban kulit responden berusia 40 tahun. Angka lempeng total dan angka kapang serta khamir setelah penyimpanan selama 18 bulan adalah ≤ 1x102 cfu. Hal ini sesuai dengan standar BPOM.