DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Muctadi, Deddy
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2002 | Aktivitas antioksidan ekstrak dikhlorometana dan air jahe (Zingiber officinale Roscoe) pada asam linoleat | Septiani, Aisyah Tri; Muctadi, Deddy; Zakaria, Fransisca Rungkat |
| 2002 | Model pengasuhan anak bawah dua tahun dalam meningkatkan status gizi dan perkembangan psikososial | Syarief, Hidayat; Muctadi, Deddy; Khomsan, Ali; Anwar, Faisal |
| 2001 | Penggunaan konsentrat protein ikan cucut lanyam (Charcharhinus limbatus) bertekstur daging dalam pembuatan burger analog berflavor daging sapi dan ayam | Muctadi, Deddy; Astawan, Made; Novendia, Riyadi |
| 1992 | Sifat fungsional dan nilai gizi tepung tempe serta pengembangan produk olahannya untuk makanan ibu hamil dan menyusui | Syah, Darul; Muctadi, Deddy; Satrio, Supri Anto Edy |
| 1994 | Telaah potensi antitrombotik produk olahan bawang putih (Allium sativum) dan bawang merah (Allium ascalonicum) | Wijaya, C. Hanny; Muctadi, Deddy; Zakaria, Francisca R.; Lalel, Herianus Justhianus D. |