Browsing by Author Muchlisin
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2002 | Pengaruh teknik pemasakan dan formulasi santan terhadap sifat fisik dan organoleptik produk abon ikan sapu-sapu (Hyposarcus pardalis) | Suwandi, Ruddy; Uju; Muchlisin |