DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Subject vacuum frying
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2024-02-02 | Analisis Penilaian Daur Hidup (Life Cycle Assessment) Agroindustri Keripik Pisang di Bandar Lampung. | Ismayana, Andes; Yani, Moh; Perdana, Rechal |
| 2003 | Optimasi proses pembuatan kripik labu jepang(Cucurbita maxima L.) | Ahza, Adil Basuki; Kusbiantoro, Bram; Nuraini, Wini |
| 2012 | Optimasi Proses Penggorengan Hampa (Vacuum Frying) Keripik Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis). | Nufzatussalimah |
| 2012 | Optimasi Proses Penggorengan Hampa dan Penyimpanan Keripik Ikan Pepetek (Leiognathus sp.) | Budiastra, I Wayan; Ahmad, Usman; Putro, Jati Sumarto |
| 2012 | Optimasi Proses Penggorengan Vakum (Vacuum Frying) Keripik Daging Sapi | Budiastra, I Wayan; Shofiyatun, Nur Fitri |
| 2013 | Optimasi Suhu dan Waktu Penggorengan Hampa (vacuum frying) Keripik Talas (Colocasia esculenta) | Budiastra, I Wayan; Novianto, Toni Dwi |
| 2011 | Pengaruh suhu dan waktu penggorengan hampa terhadap mutu keripik ikan lemuru (Sardinella longiceps) | Budiastra, I Wayan; Manurung, Oktavianus |
