DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Daulay, Djunjung
Showing results 1 to 5 of 5
Issue Date | Title | Author(s) |
1991 | Brem Wine Making from Cassava Tuber | Daulay, Djunjung |
1990 | Mempelajari peranan mikroba dalam pembuatan 'Tea Cider' | Daulay, Djunjung; Setiowati, J. G. Jenny |
1982 | Mempelajari perlakuan-perlakuan pendahuluan sebelum pengeringan pada pembuatan tepung pisang | Daulay, Djunjung; Ahza, Adil Basuki; Leki, Samuel |
1987 | Pembuatan Kecap Ikan Dengan Cara Kombinasi Hidrolisa dan Fermentasi | Daulay, Djunjung; Andjay, C. C. Nurwitri; Kokro, Ferryanto |
1989 | Pembuatan ragi tape dengan menggunakan berbagai jenis substrat | Rahman, Ansori; Daulay, Djunjung; Winata, Lusiana |