Browsing Dissertations and Theses by Subject "Food Packaging"
Now showing items 1-5 of 5
-
Analisis Atribut Mutu Produk Minuman Kemasan dan Teh Siap Minum Menggunakan Klasifikasi Caswell
(2020)Pola hidup yang berubah menjadi dinamis dan praktis mendorong meningkatnya produksi minuman dalam kemasan. Teh siap minum adalah salah satu jenis minuman kemasan yang berkembang pesat tiap tahun. Klasifikasi Caswell ... -
Analisis prefersi konsumen terhadap perlakuan kemasan pada rambutan : di Perumahan Pondok Pekayon Indah, Bekasi Selatan
(2001)Pasar buah memiliki sifat mengikuti keinginan konsumen (consumer driven market) sehingga produsen dan pemasar buah harus mampu memenuhi keinginan konsumen agar produknya dapat diterima oleh pasar. Pengemasan buah-buahan ... -
Label Cerdas Indikator Warna dari Ekstrak Kubis Merah (Brassica oleracea).
(2015)Smart packaging is an indicator, either it is placed internally or externally in the food packaging to provide information about the quality of the product packed. One of the most popular nowadays is in the form of film ... -
Penentuan Parameter Kerusakan dan Teknik Penyimpanan Bawang Putih (Allium sativum L.) di PT GarudaFood.
(2017)Allium sativum L. yang dikenal dengan nama bawang putih adalah produk hortikultura yang mudah rusak bila tidak ditangani dengan tepat. Tujuan penelitian ini adalah menentukan kemasan penyimpanan bawang putih, menentukan ... -
Perbandingan Dua Teknik Pengujian dalam Menentukan Water Vapor Transmission Rate pada Kemasan Fleksibel
(2019)Water vapor transmission rate (WVTR) merupakan suatu parameter yang dapat menggambarkan kemampuan suatu kemasan dalam menahan keluar masuknya uap air dari dan ke dalam suatu produk terkemas. Diperlukan metode pengujian ...
