Resistensi antibiotik adalah kondisi hilangnya kemampuan antibiotik untuk membunuh ataupun menghambat pertumbuhan bakteri. Resistensi E. coli terhadap antibiotik terdiri atas resistensi intrinsik dan resistensi dapatan. ...

Pangan asal hewan adalah media yang sangat baik untuk pertumbuhan mikroba yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan pada manusia. BPOM-RI mencatat kasus keracunan pangan pada tahun 2017 sebanyak 2041 orang sakit. Tujuan ...