Browsing Dissertations and Theses by Author "Tiarawaty, Rina"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pembuatan minyak kelapa dari daging kelapa segar dengan menggunakan daging buah nanas
Tiarawaty, Rina | Ketaren S. (1997)Minyak kelapa merupakan bahan pangan pokok yang diperlukan dalam kehidupan sehari-hari. Untuk memenuhi kebutuhan minyak kelapa, masih diperlukan penelitian mengenai cara ekstraksi selain cara yang biasa dilakukan, yang ...