Browsing Dissertations and Theses by Author "Putra, Iqbal Nugraha"
Now showing items 1-1 of 1
-
Korelasi Profil Kimia dan Aktivitas Antioksidan Fraksi Temu Mangga (Curcuma manga Val.)
Putra, Iqbal Nugraha | Yuliana, Nancy Dewi (2019)Temu mangga (Curcuma manga Val.) adalah tanaman rempah dari keluarga Zingiberaceae yang mengandung komponen bioaktif, termasuk senyawa antioksidan. Tujuan penelitian ini yaitu mengukur nilai aktivitas antioksidan dari ...