Browsing Dissertations and Theses by Author "Lamona, Asmeri"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penggunaan Jenis Kemasan dan Suhu yang Berbeda untuk Penyimpanan Sementara Cabai Merah Keriting (Capsicum annuum L.) Segar
Lamona, Asmeri | Purwanto, Y Aris | Sutrisno (2015)Proses penanganan pasca panen cabai merah keriting selama transportasi dan penyimpanan sementara merupakan permasalahan yang kritis karena susut yang tinggi. Oleh sebab itu diperlukan alternatif penanganan yang dapat menekan ...