Browsing IPB Press by Author "Mulyono, Noryawati"
Now showing items 1-1 of 1
-
Bahan tambahan pangan pewarna
Wijaya, C. Hanny | Mulyono, Noryawati (2009)Penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) dalam produk pangan laksana pedang bermata dua. Di satu sisi, akan sangat membantu dalam perbaikan mutu produk sehingga mempunyai kemampuan diversifikasi produk dan jangkauan ...