Risk Assessment of Micronutrients : Appropriate Basis of Regulatory Maximums for Vitamin and Minerals

Abstract

Penilaian risiko merupakan pendekatan yang diterima secara internasional untuk mengidentifikasi level maksimum dari suplemen vitamin dan mineral Meode dan data ilmiah dibutuhkan untuk mendukung pendekatan ini Persetujuan WTO (organisasi perdagangan dunia) membutuhkan aplikasi dari aturan Codex untuk suplemen makanan yang tersedia dipasaran.