Search
Now showing items 1-1 of 1
Gen Sitokrom B sebagai Penanda Molekuler untuk Mendeteksi Cemaran Daging Tikus pada Bakso
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Keamanan pangan yang terkait dengan kehalalan makanan harus menjadi perhatian khusus karena mayoritas penduduk Indonesia beragama Islam. Kasus mengenai pangan halal sering terjadi di Indonesia, salah satunya adalah bakso ...