Search
Now showing items 1-1 of 1
Kadar Fenol dan Aktivitas Antioksidan pada Teh Hijau dan Teh Hitam Komersial
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Teh merupakan minuman yang telah lama diyakini khasiatnya bagi kesehatan tubuh karena kandungan antioksidan di dalamnya. Teh hitam dan teh hijau merupakan dua jenis teh yang paling banyak diperdagangkan dan sering dikonsumsi. ...