Now showing items 1-1 of 1

    • Kadar Fenol dan Aktivitas Antioksidan pada Teh Hijau dan Teh Hitam Komersial 

      Septianingrum, Enny Rahmawati | Faradilla, R.H. Fitri | Ekafitri, Riyanti | Murtin, Susantika | Perwatasari, Dayu Dian (2009)
      Teh merupakan minuman yang telah lama diyakini khasiatnya bagi kesehatan tubuh karena kandungan antioksidan di dalamnya. Teh hitam dan teh hijau merupakan dua jenis teh yang paling banyak diperdagangkan dan sering dikonsumsi. ...