Now showing items 1-1 of 1

    • Pengaruh Iradiasi Gamma pada Kualitas Daging Segar 

      Irawati, Z. | Nurcahya, C.M. | Handayani, D. | Sarjoko (1997)
      Iradiasi meyakan teknologi alternatif yang dapat djgunakan untuk mengwetkan bahan makman, karena mampu membunuh mikroba khumsnya yang bersifnt pafogen tanpa menurunkm tingkat kesegaran bahan, dan arnan untuk dikonsumsi. ...