| dc.description.abstract | Mahasiswa dan alumni Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) IPB merupakan sumberdaya manusia yang telah dibekali dengan IPTEK bidang perikanan, meskipun IPTEK tersebut masih sedang dan terus dikembangkan. Pada kenyataannya mahasiswa tersebut masih memiliki kelemahan antara lain dari segi pengalaman praktis menerapkan IPTEK yang dikuasainya, khususnya dalam dunia usaha yang sesungguhnya. Kegiatan KKU mengenai Pengembangan Usaha Pembenihan Ikan Patin di Jati Kramat, Kecamatan Pondok Gede, Kota Bekasi ini dilaksanakan dengan melibatkan 6 orang mahasiswa (3 orang mahasiswa dari Departemen Sosial Ekonomi Perikanan dan Kelautan dan 3 orang mahasiswa dari Departemen Budidaya Perairan) dan 3 orang staf pengajar (2 orang staf pengajar dari Departemen Sosial Ekonomi Perikanan dan 1 orang staf pengajar dari Departemen Budidaya Perairan) FPIK IPB. Usaha Pembenihan Ikan Patin milik mitra KKU di Jati Kramat itu diberi nama Hypop, diambil dari nama spesies Ikan Patin, Pangasius hypoptalmus . Mitra KKU menerapkan pola usaha cukup smart karena mengelola bisnis perbenihan ikan Patin dari hulu hingga ke hilir dengan penuh kesungguhan. Usaha mitra KKU ini meliputi : 1) Pemijahan (Pemeliharaan induk dan produksi larva) yang berlokasi di kota Subang; 2) Pendederan 1, yaitu pemeliharaan larva ukuran maksimal 1 inci; 3) Pendederan 2 yakni pemeliharaan Ikan Patin ukuran 1 inci sampai dengan 2 inci, dan 4) Agen pemasaran benih ke Lampung (untuk disalurkan ke pembudidaya/pembesaran Ikan Patin). Dalam mengelola dan mengembangkan produksi benih Ikan Patin, mitra KKU mengadopsi teknologi dari Perancis. Dalam pelaksanaan KKU ini, kegiatan peserta KKU difokuskan pada kegiatan pendederan 1. Permasalahan yang dihadapi oleh mitra KKU adalah cukup tingginya permintaan pelanggan benih Ikan Patin yang belum dapat dipenuhi. Pelanggan benih Ikan Patin yang biasa disuplai oleh mitra KKU adalah pedagang benih Ikan Patin dan petani pendeder Ikan Patin. Sebagian besar pedagang dan petani pendeder tersebut berasal dari Sumatera bagian Selatan (Sumbagsel) dan sebagian lagi berasal dari Jawa Barat. | id |
