Browsing Research Proceeding by Author "Syamsir, Elvira"
Now showing items 1-4 of 4
-
Karakterisisasi struktur nano-tapioka dan Aplikasinya dalam beras artifisal
Kusnandar, Feri | Syamsir, Elvira | Herawati, Heni (2013)Salah satu modifikasi tapioka adalah pengecilan struktur granula hingga ukuran nano. Nano-tapioka diharapkan memperbaiki karakteristik fisiko-kimia pati, salah satunya untuk memperbaiki sifat beras artifisial. Pengecilan ... -
Karakterisisasi struktur nano-tapioka dan Aplikasinya dalam beras artifisal
Kusnandar, Feri | Syamsir, Elvira | Herawati, Heni (2013)Salah satu modifikasi tapioka adalah pengecilan struktur granula hingga ukuran nano. Nano-tapioka diharapkan memperbaiki karakteristik fisiko-kimia pati, salah satunya untuk memperbaiki sifat beras artifisial. Pengecilan ... -
Konsumsi pangan, bioavailibilitas zat besi dan Status anemia siswi di kabupaten bogor
Briawan, Dodik | Adrianto, Yudhi | Hernawati, Dian | Syamsir, Elvira | Aries, Muh (2012)Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan konsumsi pangan, bioavailibilitas dan status anemia pada siswi remaja. Studi cross sectional dilakukan di SMK Pelita Ciampea Kabupaten Bogor. Data dikumpulkan dari 74 orang siswi ... -
Konsumsi pangan, bioavailibilitas zat besi dan Status anemia siswi di kabupaten bogor
Briawan, Dodik | Adrianto, Yudhi | Hernawati, Dian | Syamsir, Elvira | Aries, Muh (2012)Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan konsumsi pangan, bioavailibilitas dan status anemia pada siswi remaja. Studi cross sectional dilakukan di SMK Pelita Ciampea Kabupaten Bogor. Data dikumpulkan dari 74 orang siswi ...