PENDEKATAN MODEL ZHANG DAN HAYDEN DALAM KAJIAN LISTRIK BUAH JERUK GARUT

Abstract

Studi sifat buah Jeruk berdasarkan pengukuran sifat listrik telah dilakukan menggunakan sinyal arus AC rendah. Konduktansi listrik dan kapasitansi buah Jeruk Garut diamati pada berbagai variasi frekuensi dari 50 HZ sampai 1 MHz. Sistem sel yang digunakan adalah acrylic dan electrode plate conductor dari tembaga. Sampel buah Jeruk diletakkan di antara elektroda sebagai material dielektrik. Hi LCR Tester Hioki dengan dual probe (modifikasi dari empat probe) digunakan untuk mengukur sifat listrik sampel. Pemodelan sirkuit listrik untuk buah jeruk Garut telah diteliti dengan membandingkan hasil percobaan dengan konfigurasi sirkuit pemodelan listrik. Pendekatan ini dikembangkan dengan menggunakan pemodelan rangkaian resistor - kapasitor yang sesuai dengan data percobaan. Rangkaian listrik dibangun dari konfigurasi seri dan paralel yang mengacu pada kondisi buah Jeruk. Model ini diadopsi dari buah Kiwi dan Terong berdasarkan equivalent circuit model yang diusulkan oleh Hayden dkk (1969) dan. Zhang et al. (1990). Pada parameter tertentu dari resistor dan kapasitor yang merepresentasikan bagian internal buah, hasil dari pemodelan simulasi data menunjukkan kompatibilitas tinggi. Hasil spektroskopi pemodelan impedansi listrik memiliki bentuk profil yang mirip dengan hasil pengukuran eksperimen. Konduktansi listrik dari jeruk Garut meningkat secara eksponensial sedangkan impedansi dan kapasitansi menurun secara eksponensial ketika frekuensinya dinaikkan. Model Zhang lebih baik dari model Hayden