Browsing Animal Disease and Veterinary Health by Author "Purnawarman, Trioso"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengetahuan Mahasiswa Departemen Gizi Masyarakat IPB Tentang Milkborne Disease
Purnawarman, Trioso (2022)Susu sapi merupakan salah satu bahan pangan asal hewan yang kaya akan zat gizi. Kandungan protein, karbohidrat, lemak, mineral, dan vitamin dengan pH sekitar 6,80 menyebabkan mikroorganisme mudah tumbuh dalam susu. Susu ...