dc.contributor.author | Tambunan, Armansyah H. | |
dc.contributor.author | Nelwan, Leopold Oscar | |
dc.contributor.author | Prawoto | |
dc.date.accessioned | 2010-04-22T01:56:43Z | |
dc.date.available | 2010-04-22T01:56:43Z | |
dc.date.issued | 2007 | |
dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/6194 | |
dc.description.abstract | Manajemen energi harus dilakukan dari sisi kebutuhan, yaitu lebih menekankan pada kegiatan konservasi dan diversifikasi. Kaitan dengan proses pendinginan/pembekuan, dapat dicapai melalui pemahaman yang baik mengenai kaidah Termodinamika II, yaitu analisis eksergi. Penelitian bertujuan mendapatkan hasil kajian eksergitas: -proses pembekuan dengan pentahapan suhu media pembeku sebagai upaya peningkatan efisiensi hukum termodinamika II, - proses retrofit refrigeran hidrokarbon pada sistem pembeku kompresi uap sebagai upaya penggunaan refrigerant ramah lingkungan, dan - penggunaan panas buang dan energi terbarukan sebagai upaya diversifikasi sumber energi untuk pendinginan/ pembekuan hasil pertanian. | id |
dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
dc.subject | Bogor Agricultural University (IPB) | id |
dc.subject | Eksergitas, Refrigeran, Sistem Pembeku, Hasil Pertanian | id |
dc.title | Studi Eksergitas Pemanfaatan Energi untuk Sistem Pendingin/Pembeku Hasil Pertanian | id |