Pola Perubahan Enzim-Enzim Pencernaan sebagai Respon terhadap Berbagai Substrat pada Ikan Gurame (Osphronemous Gouramy, Lac.)

Abstract

Dalam upaya meningkatkan pemanfaatan protein pakan bagi pertumbuhan ikan gurame maka kiranya perlu untuk mengkaji pola perubahan enzim-enzim pencernaan pada ikan gurame terhadap berbagai substrat sehingga diketahui suplai protein dan karbohidrat yang tepat sesuai dengan ketersediaan enzim pencernaan dalam saluran pencernaan pada ikan gurame.