Search
Now showing items 1-1 of 1
Nasi Kaleng Sebagai Alternatif Pangan Darurat
(Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia dengan Departemen IImu dan Teknologi Pangan - Fakultas Teknologi Pertanian - Institut Pertanian Bogor, 2014-04)
Pangan darurat adalah pangan yang diproses untuk memenuhi kecukupan energi harian (2100 kkal) dan dikonsumsi langsung pada kondisi darurat. Produk nasi dalam kaleng dikembangkan sebagai pangan darurat, karena mudah digunakan ...