Browsing Faculty of Agricultural Technology Book's by Author "Yuhlanny Dewi Suratno"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pola Konsumsi Pangan Fungsional dan Formulasi Minuman Fungsional Instan Berbasis Antioksidan
Yuhlanny Dewi Suratno | Nurheni Sri Palupi | Made Astawan (2014-04)Penelitian ini bertujuan: ( 1) memperoleh pola konsumsi pangan fungsional; (2) mengembangkan formula produk minuman fungsiona l: dan (3) menyusun informasi kandungan gizi produk terpilih. Penelitian yang di lakukan berupa ...