Browsing Faculty of Agricultural Technology Book's by Author "Rosmawaty Peranginangin"

Now showing items 1-1 of 1

Aplikasi Response Surface Methodology Pada Optimalisasi Kondisi Proses Pengolahan Alkali Treated Cottonii (ATC)

Sitti Nurmiah | Rizal Syarief | Sukarno | Rosmawaty Peranginangin | Budi Nurtama (2013-06)

Alkali Treated Cottonii (ATC) merupakan hasil olahan rumput laut merah (Eucheuma cottonii) dengan perlakuan alkali. Kondisi proses seperti konsentrasi KOH, suhu dan waktu proses akan berpengaruh pada kuantitas dan kualitas ...